Vi har fått många frågor om presentkort nu till jul och bestämde därför att fram till den 26/12 2026 kommer vi öppna för detta. Maila till info@under-eken.se för beställning eller mer info.
Vilka datum blir det?
- 24 Juni
- 3 Juli
- 17 Juli
- 18 Juli
- 7 Augusti
- 8 Augusti
Vårt koncept med en avsmakningsmeny av det som finns i vår omgivning har varit uppskattat även i år. En meny där det mesta är dagsfärskt – med en smak av Glasriket. Smaker av platsen det växt på, smaker knutna till glasklara rena smaker av fräscha råvaror. Kan det bli bättre.
Vad gör vi nu? Jo nu ska vi plantera fruktträden ni bidragit till. Läs mer om det här. De båda äppelträden vi satte i våras har fått sällskap av ett päronträd och nästa vecka kommer flera fina träd. Precis bakom restaurangen har vi också påbörjat arbetet med att anlägga en skogsträdgård.
Under eken har vi byggt en plats, en plats där vi gemensamt skapar minnen och en fin upplevelse. Maten tillagas medan ni äter i lugn takt, rätt för rätt. Vi serverar en avsmakningsmeny som vi lagar på plats, över öppen eld. Vi serverar 8-10 små rätter av de finaste råvaror glasriket erbjuder.
Vi har skapat en plats där hållbarhet och välmående för såväl djur som natur är vår grundtanke. Det ser ni på våra råvaror, det allra mesta är ekologiskt och vårt fokus är så lokalt det bara går att få det. Vi besöker våra leverantörer, ser råvarorna på dess plats och pratar med uppfödare och odlare.
Men vi vill också värna om de djur och insekter som finns på vår plats. Därför kommer vi under våren göra flera odlingsbäddar med mängder med blommor och växter som både humlor och fjärilar trivs med.
Ni kommer också få bidra – indirekt – eftersom vi har bestämt att 20% av vår vinst ska läggas på att plantera träd, fruktträd. Vill ni bidra väldigt direkt får ni hjälpa till att gräva ner träden i fruktlunden som kommer skapas bredvid vår matplats. Ni kommer kunna följa arbetet med att skapa den här platsen här.
Husbilspaket
Vi har tillsammans med Broakulla ställplats och camping tagit fram ett bra erbjudande.
Boka en mysig plats hos Mats och Stina, vi bjuder på avgiften. Det går nämligen utmärkt att både gå och cykla från dem till oss, det är 5 km.
Mer info om ställplatsen mm hittar du här
Bokningen för 2026 öppnar 1 april.
Datum för sittningarna kommer upp i början av januari.
Om ni är en grupp med minst 8 personer (max 12) kan ni boka en egen sittning vid annat datum. Skicka en förfrågan via mail med önskat datum så återkommer vi inom 24 timmar om datumet är ledigt.
Det finstilta…
Ev avbokning vill vi att ni gör senast 24 timmar i förväg.
Vi lagar all mat med våra gäster på plats vilket gör att vi har ganska begränsade möjligheter att lösa specialkost. Barn är självklart välkomna under samma förutsättningar som våra vuxna gäster.
Adressen då? Vi finns strax norr om Emmaboda. I din bokningsbekräftelse får du adress och vägbeskrivning.